今は夫婦二人で静かに暮らしている。静かに暮らしているけど、それにしても毎日いろいろなことがあるもんだ。 今までは自分の生活で精一杯だったからニュースなんて見てる暇もなかったとはいえ 大地震から原発事故、食の汚染、子供たちへの被爆と、 そうそう…

今日は魚コーナーで黒メバルを見つけた 買って帰ってから、さっそくウロコ取り。うろこを取りながら、 魚コーナーでお願いすれば良かったのにと気が付いた。 なんで気が付かなかったんだろう。 切れにくい出刃包丁でなんとか準備完了。 フライパンに出し昆布…

これは昨晩の夕食です。 ◎昼に作ったにら饅頭の残りのひき肉タネの残りを油揚げに挟んでフライパンで焼き しょうゆ、みりん、砂糖で絡めたものに細ねぎを散らしたもの ◎冷奴 寄せ豆腐を手で２つにちぎってからしを添えて ◎もずく、きゅうり、とまと、 ゆずポ…

昨日ネットでにら饅頭のレシピを見つけて、簡単そうなのでひき肉とにらを買ってきました。 でも、いろいろあって、昨日作るのは断念。そこで今日は朝から「作るぞ〜〜〜」と。朝からですね。作ってみると簡単な手順ですぐできるのに、取り掛かる前は、 なぜ…

なので手入力でやってみた。どうだ？できた！ いろいろと書きたいことはあるんだけど、頭の中が整理できない 暑さのせいでしょうか？いえ私の頭がぼんくらだから。。。。 あれ？「ぼんくら」って標準語でしょうか？みんなに通じるのか？ んなこと考えながら…

まさか、私が！？ 引っかかるなんて、あり得な〜〜い ーーーー午前に電話がかかってきた。非通知だ、と思いながら受話器を取るーーーーサギ男1：「役所のものです。おばあちゃんの医療費控除48900円を3月に支払いしますよ、 という通知がいってるはずですよ…

おはようございます。今日は一日食材との格闘です 鯛が５匹！あさ届きました。 冬場は猟師夏場は海に・・・・・。７０歳越えているのに何とも興味深いおじいさんです。 写真はほんの一部です。梅は結構おすそ分けしてまだこれだけ 主人の畑からは玉ねぎ・ニ…

昨日は暑くてとてもじゃないが台所に立つのは無理！と判断。 冷凍室からお買い得セールで買った牛ステーキ肉をいったん解凍したけど また冷蔵庫へ。それを今朝から焼いて薄くそぎ切りして冷凍しました。 キャベツも丸ごと1個を刻んで蒸してゴマだれとレモン…

暑いです！蒸し暑いんですけど〜〜〜 以上。

午前中にスーパーで「いさき」という魚を買ってきました。 15センチ弱の小ぶりなものです。 「焼いたほうがいいよ。煮たら美味しくない」と言われたんだけど、 ネットで探したら煮るレシピもあった。 こちらに越してきて初めて出会った魚。「初いさき」を今…

今日は、たしか何か投稿したいことがあったと思うんだけど、なんだったかしら？ 思い出せないということはたいしたことではないのかな。 いやいや、普段からたいしたことないことばかり投稿しているんだから、 やはり思い出せないことは重大だわ。これからは…

[本日のＧＯＯＤ]ご主人自慢の畑で1日収穫のお手伝いをしてきたパンの師匠。 次の日1日がかりで調理作業。出来上がりの写真を送ってくれました。◇奥のほうに高く積まれた、小さくて四角いタッパと丸い瓶に入っているのは梅ジャム ◇その前のちょっと大きい瓶…

最近写真を投稿するようになったら、やはり背景は白いほうが見やすいですね。 今回のは、以前だったら寂しすぎると敬遠したイメージと背景だけど、 今はこれがとても心地良く感じます。私の心がずいぶんと元気になった証拠。 元気といえば、我が孫◎◎子ちゃん…