おはようございます。今日は一日食材との格闘です 鯛が５匹！あさ届きました。 冬場は猟師夏場は海に・・・・・。７０歳越えているのに何とも興味深いおじいさんです。 写真はほんの一部です。梅は結構おすそ分けしてまだこれだけ 主人の畑からは玉ねぎ・ニ…

昨日は暑くてとてもじゃないが台所に立つのは無理！と判断。 冷凍室からお買い得セールで買った牛ステーキ肉をいったん解凍したけど また冷蔵庫へ。それを今朝から焼いて薄くそぎ切りして冷凍しました。 キャベツも丸ごと1個を刻んで蒸してゴマだれとレモン…